Resveratrol er víða dreift í plöntum

Resveratrol er víða dreift í plöntum. Frá og með 2021 hefur það fundist í meira en 70 plöntum úr 21 fjölskyldu, sérstaklega í Vitis, Ampelopsis, Polygonum, Arachis, Cassia, Sophora, Veratrum, Eucalyptus plöntum. Fulltrúar plöntur sem innihalda resveratrol eru meðal annars vínber, Polygonum cuspidatum, jarðhnetur, kassia fræ, osfrv. Nú þegar er til einföld og þroskuð efnafræðileg efnasmíði aðferð fyrir resveratrol með mikilli vöruuppskeru og lágum framleiðslukostnaði, sem er notað til framleiðslu í stórum stíl í iðnaði, sem gerir öflun resveratrols er ekki lengur háð útdrætti og aðskilnaði frá plöntum. Nýmyndunarferlið resveratrols notar oft Wittig hvarfið til að ná fram skeytingu á tveimur bensenhringjum, með yfir 50% afrakstur.