Glútaþíon, sem mikilvægt andoxunarefni í líkamanum, getur útrýmt sindurefnum í líkamanum; Vegna næmni þess fyrir oxun með tilteknum efnum getur GSH verndað tíólhópana í mörgum próteinum og ensímum fyrir skaðlegum efnum í líkamanum og tryggt þannig eðlilega lífeðlisfræðilega virkni próteina og ensíma; Innihald glútaþíons í rauðum blóðkornum manna er hátt, sem hefur mikla þýðingu til að vernda þíólhópa próteina á himnunni rauðu blóðkorna frá því að vera í skertu ástandi og koma í veg fyrir blóðlýsu.
Hringdu í okkur