Resveratrol, pólýfenólískt efnasamband sem ekki er flavonoid, er andeitur sem framleitt er af mörgum plöntum við örvun. Efnaformúla þess er C14H12O3. Það er hægt að búa til í vínberjalaufum og -hýði og er lífvirkt efni í víni og þrúgusafa. Auðvelt er að taka til inntöku og eftir umbrot skilst það út með þvagi og saur. In vitro og dýratilraunir hafa sýnt að resveratrol hefur andoxunarefni, bólgueyðandi, krabbameinslyf og hjarta- og æðavörn.
Hringdu í okkur